ခရမ်းသီးပင် စိုက်ပျိုးရာတွင် အပွင့်ကြွေခြင်း၊ အသီးပွင့်မခိုင်ဘဲ ကြွေကျခြင်း ပြဿနာများ ကြုံရပါက အပင်ကို သန်မာစေပြီး အသီးများများ သီးလာစေမည့် ရိုးရာနည်းလမ်းကောင်းကို မျှဝေပေးလိုက်ပါတယ်။ 🥚 လိုအပ်သော ပစ္စည်းများ (မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများ) • ကြက်ဥ အစိမ်း - ၁ လုံး • နို့သန့် - စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း • ငါးပိရည် - ၂၅၀ မီလီလီတာ • ရေသန့် 🪴 ပြုလုပ်နည်း အဆင့်ဆင့် 1. ကြက်ဥပြင်ဆင်ခြင်း: ပန်းကန်လုံးထဲတွင် ကြက်ဥကို ခေါက်ထည့်ပြီး ကြက်ဥအခွံများကို ညက်အောင် ချေမွှား၍ ရောထည့်ပါ။ 2. နို့ထည့်ခြင်း: နို့သန့်ကို ထည့်ပြီး သမအောင် မွှေပါ။ 3. ငါးပိရည် ထည့်ခြင်း: ငါးပိရည်ကို ထည့်ပြီး ပါဝင်ပစ္စည်းအားလုံး နှံ့စပ်အောင် ရောမွှေပါ။ 4. ရေရောခြင်း: ရေသန့် ၅ လီတာခန့် ထပ်ထည့်ပြီး ထပ်မံမွှေပါ။ 5. အသုံးပြုပုံ: ဤအရောအနှောကို ပန်းမပွင့်မီ အချိန် တွင် ခရမ်းချဉ်ပင်၏ ပင်ခြေရင်းသို့ လောင်းပေးပါ။ 🌸 6. ရေလိုက်လောင်းခြင်း: ထို့နောက် ရေကို ရွှဲရွှဲစိုအောင် ထပ်မံ လောင်းပေးပါ။ 💡 အပိုဆောင်း အကြံပြုချက်များ • အာဟာရဓါတ်: ဤဖျော်ရည်တွင် ကြက်ဥအခွံမှရသော ကယ်လ်စီယမ်နှင့် နို့မှရသော အာဟာရဓါတ်များ ပါဝင်ခြင်းကြောင့် အပင်ကို သန်မာစေပြီး အသီးကိုင်းများကို ခိုင်ခံ့စေသည်။ 🌱 • မြေဆီလွှာ: ငါးပိရည်သည် မြေဆီလွှာကို ပွစေပြီး အပင်အတွက် ကောင်းမွန်သော အဏုဇီဝပိုးမွှားများ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်စေသည်။ • တခြားအပင်များ: ဤနည်းလမ်းကို ခရမ်းပင်အပြင် ငရုတ်၊ သရက်၊ မာလကာ၊ သံပရာ စသော အခြား ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် သစ်သီးပင်များတွင်လည်း အသုံးပြုနိုင်သည်။ 🍋 ကျွန်တော်ကိုယ်တိုင် စမ်းကြည့်ရာတွင် အပွင့်များ ပိုမိုခိုင်မာလာပြီး အသီးများလည်း မရင့်မီ ကြွေကျခြင်း မရှိတော့ကြောင်း တွေ့ရပါသည်။ မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများဖြင့် ကုန်ကျစရိတ်သက်သာသော နည်းလမ်းဖြစ်၍ စမ်းကြည့်သင့်ပါသည်။ ✨ #forevermmmedia #စိုက်ပျိုးရေး #ခရမ်းပင် #အိမ်တွင်းဥယျာဉ် #သဘာဝမြေသြဇာ

အိမ်မှာ စိုက်ထားတဲ့ သင်္ဘောပင်တွေ၊ ငရုတ်ပင်တွေ၊ ခရမ်းသီးပင်တွေ အသီးအပွင့် မများလို့ စိတ်ညစ်နေရသူတွေအတွက် အလွယ်တကူ လုပ်လို့ရတဲ့ သဘာဝအားဆေး ဖြည့်တင်းနည်းလေးကို မျှဝေပေးလိုက်ပါတယ်။ ဒီနည်းက စိုက်ခင်းအိမ်ခြံမြေထဲက ဟင်းသီးဟင်းရွက်မျိုးစုံကို အားဖြည့်ပေးနိုင်ပါတယ်။ 🌿 လိုအပ်တဲ့ ပစ္စည်း ၄ မျိုး 1. ဆန်ဆေးရေ - ၁ ဖန်ခွက် 2. ထမင်းကျန် 3. ကြက်ဥအခွံ - ၅ လုံး 4. အချိုမှုန့် - စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း 🧪 ပြုလုပ်နည်း • ကြက်ဥအခွံကို ညက်အောင် ထောင်းပါ။ • ထောင်းထားတဲ့ ကြက်ဥအခွံကို ထမင်းကျန်၊ အချိုမှုန့် (၁ ဇွန်း) နဲ့ ဆန်ဆေးရေ (၁ ဖန်ခွက်) တို့နဲ့ သမအောင် ရောမွှေပါ။ • ပြီးရင် ဒီအရောအနှောကို ရေ ၅ လီတာကနေ ၁၀ လီတာအထိ ထပ်ရောပြီး ဖျော်လိုက်ပါ။ 💧 အသုံးပြုနည်း • ရရှိလာတဲ့ အရည်ကို ညနေစောင်းအချိန်မှာ အပင်တွေရဲ့ အရင်း၊ ပင်စည်ပတ်လည်ကို ပျံ့နှံ့အောင် လောင်းပေးပါ။ • ဒီအားဖြည့်ဆေးကို ငရုတ်ပင်၊ ခရမ်းပင်၊ သံပရာပင်နဲ့ တခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်ပင်မျိုးစုံမှာ အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ • အသီးအပွင့်များများ ထွက်ရှိဖို့ကို အားပေးကူညီပေးပါလိမ့်မယ်။ အားလုံးပဲ စိုက်ပျိုးရေးမှာ အဆင်ပြေကြပါစေနော်။ #forevermmmedia #စိုက်ပျိုးရေး #အပင် #မာလကာ #သဘာဝမြေဩဇာ #အသီးပွင့်အားဆေး

#စားတမာ တမာပင်၏ သိပ္ပံအမည်က #Azadirachta indica A. Juss. ဖြစ်တယ်၊ ဆရာကြီး ဦးခင်မောင်တင်ကတော့ ဟေ့ မောင် "အဇာဒီရစ်ချ်ဒါး" တွေ ဘာတွေလုပ်မနေ့နဲ့ အဇာတသတ် လို့သာမှတ်ကွာတဲ့၊ အေးရော၊ တမာပန်းတွေ ပွင့်တိုင်း ဆရာကြီးအသံကို ကြားယောင်နေမိဆဲ၊ အခုတော့ ဆရာကြီးလည်း မရှိတော့ပြီ၊ တမာရဲ့ English အမည်က Margosa tree, Neem မာဂိုးစား အပင် ၊ နင်းမ် လို့ခေါ်တယ်၊ မှတ်ရတာလွယ်တယ်။ တမာ မျိုးရင်း အမည်က Meliaceae မယ်လီအေးစီး ဖြစ်တယ်။ ယင်းမာပင် က လည်း တမာမျိုးရင်းထဲကပါဘဲ။ တမာခါးလည်း ခေါ်သလို အညာတမာလည်းခေါ်ကြတယ်။ ဒါပေမည့် ကျနော့် အတွေးမှားခဲ့တယ်။ တမာ အမျိုးမျိုး ရှိတယိ ၊ ရေတမာ၊ ပန်းတမာ၊ တမာခါး၊ တောင်တမာ စသည်ဖြင့် အမျိုးမျိုးပေါ့၊ သင်္ဘောပန်းတမာတောင်ရှိသေးရော့၊ အမည်ကွဲသလို scientific name လည်းမတူဖူး၊ "အညာကို တမာလွှမ်းရမည် ဆိုတဲ့တမာက တမာခါး" Margosa tree, Neem ဖြစ်တယ်။ ဒါပေမည့် ခါးတမာတွေကြားထဲမှာ ထူးထူးခြားခြား စားတမာ ဆိုတာလည်းရှိတယ်။ တာဝန်ကျဖူးသော Monywa University ထဲက တက္ကသိုလ်ဝင်တန်းအဖြေလွှာတွေ ရိုက်နှိပ်သော Camp ရှေ့မှာ အပင် ၂ ပင်ရှိတယ်။ မုံရွာမြို့ထဲမှာလည်း ၄ ပင်လောက်ရှိတယ်၊ အငြိမ်မနေတတ်သူမို့ ဘယ်နေရာလည်း ဆိုတာ တန်းပြောနိုင်တယ်။ စစ်ကိုင်း ကောင်းမှုတော် ဘုရားကြီး ဝင်းထဲမှာလည်း သက်ရင့် စားတမာပင်ကြီး တပင်ရှိတယ်။ တမာဖူးချိန်ဆို တက္ကသိုလ် ဝင်းထဲက ဝန်ထမ်းတွေ စားတမာဖူး ခူးကြတယ်၊ စားတမာပင်လေးခမြာ အညွန့်မလူနိုင်ရှာ၊ သူတို့ကို စပ်စုတော့ ဒါက ခါးတမာ ၊ ဒါက စားတမာ ခွဲခြားပြပေးတယ်၊ မတူဖူးလားဆိုတော့ မတူဘူးတဲ့၊ ဘယ်နေရာမှာ ကွဲသလည်း ပန်းခိုင်ထွက်ပုံပါ ၊ စားတမာပန်းက အဖြူရောင် ၊ အစုလိုက် ထွေးထွေးလေးထွက်တယ်၊ ပုံမှာကြည့်ပါ။ သူက အဆုပ် အဆုပ်လိုက်လေး နဲ့ ပွင့်တာ သိသာတယ်၊ ခါးတမာကတော့ ပန်းခိုင်က ထိပ်ကနေထွက်ပြီး ကိုင်းဖြာတယ်၊ ပွင့်အားကောင်းတယ် ၊ အဖြူရောင် ကနေ အဝါဖြော့သော ပန်းတွေပွင့်တယ်။ ရနံသင်းတာကတော့ အတူတူပါ ၊ ပင်စည်မှာ ကြီးမားပြီး နက်သော အပွေးအခေါက်ပါရင် စားတမာဖြစ်တယ်။ အရွက်ပုံစံ အဖူးထွက်ပုံတွေက ခါးတမာနဲ့မတူပါဘူး။ သူ့အရသာက ခါးတမာလိုအရမ်းမခါးပါဘူး စားလား ခါးလားကို တမာရွက်ပြုတ်မှာ ခွဲလို့ရလား? မရပါဘူး၊ ပြုတ်ပြီးသား တမာရွက်နု ထဲကို မန်ကျည်း မှည့်လေးခတ်လိုက်ရင် ခွဲလို့တောင်မရပါဘူး၊ အချို့က ခါးတဲ့အရသာရယ် ပြုတ်ထားတဲ့ အနံ့လေးရယ် ကိုမှ နှစ်သက်တာ။ တကယ်တမာ ကြိုက်သူကတော့ ၂ မျိုးစလုံးကို အားပေးကြတာပါဘဲ၊ တမာရွက်ပေါ်ချိန်မှာ ဗမာခရမ်းချဥ်သီး (ကိုင်းသီး) လည်း ပေါ်ချိန်မို့ ငရုတ်သီးစပ်စပ် လေးနဲ့ ချက်ထားတဲ့ ငပိချက် (ငပိရည်) လေးနဲ့များ တွဲစားလိုက်ရရင် ဆွေမျိုးမေ့လောက်တယ်။ ငယ်ငယ်က တမာရိုးနဲ့ သွားတိုက်ဖူးတာကို ခုခေတ်ကလေးတွေ ပြောပြရင် ရယ်နေမှာ သေခြာလောက်တယ်၊ တမာရနံ့လေး သင်းသင်းမွှေးတဲ့ အညာမြေကိုပြန်သတိရနေသည် မေ့မရနိုင်ပါသည် အခွင့်ရယ်သာသော တစ်နေ့မှာ အပြေးလေးလာခဲ့ဦးမည် ရွှေညာသူရေ ကိုယ်လာရင်ကြိုမှာလားလို့အတည်" ဆိုတဲ့ အောင်သူရဲ့ သီချင်းသံကြားရတိုင်း တမာမြေ မုံရွာကို သတိရမိတယ်။ တမာပန်းပွင့်ချိန်မှာ လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်တွေနဲ့ တက္ကသိုလ် ဝင်တန်းအဖြေလွှာ စစ်ခဲ့ရတာတွေ၊ လှို့ဝှက် Camp ကို နေ့စဥ် ထမင်းပို့ခဲ့ရတာတွေ၊ အဖြေလွှာ သိမ်းရ ထုတ်ခဲ့ရတဲ့ အချိန်တွေ၊ ဒီလို အချိန်မှာကျင်းပလေ့ရှိသော ကျောင်းသားများရဲ့ပျော်စရာ သင်္ကြန် ပွဲတော် တွေက တရေးရေးပြန်ပေါ်လာတယ်၊ မဝေးသော ကာလတခုမှာ ကွယ်လွန်သွားသော Dr သူရဦးကိုလည်း သတိတရရှိမိပြန်တယ်၊ ခေတ်တွေ စံနစ်တွေပြောင်းသွားပေမည့် တမာပန်းတွေကတော့ ရာသီချိန်ရောက်တိုင်း ဝတ္တရား မပျက် ပွင့်နေကြတယ်၊ နောင်လည်းပွင့်နေကြမှာပါ။ Collected by Kothet Naing Oo မူရင်းရေးသူဆရာသက်နိုင်ဦး အားလေးစားစွာ crd ပေးပါတယ်

***သွားကိုက်၊ သွားနာ၊ ခံတွင်းအပူနာနဲ့ ရေယုန်***လို ဝေဒနာတွေကြောင့် စိတ်ညစ်နေရပြီလား? 😩 ဆေးခန်းပြစရာမလို၊ ငွေကုန်ကြေးကျ သက်သာပြီး ၃-၄ ရက်အတွင်း သိသိသာသာ သက်သာပျောက်ကင်းစေမယ့် ရှေးမြန်မာ့ဆေးနည်းလေးတစ်ခုကို မျှဝေပေးလိုက်ပါတယ်။ ဒါကတော့ "ဆေးအိုးပင်" ရဲ့ အံ့မခန်းအစွမ်းပဲ ဖြစ်ပါတယ်။ 🌱✨ ဘယ်လိုရောဂါတွေအတွက် သင့်တော်လဲ? ^^^^^^^^^^^^^^^^^ ✅ လျှာနဲ့ ခံတွင်းကင်ဆာ (ကနဦးအဆင့်များ) ✅ ခံတွင်းအပူနာ၊ လည်ပင်းနာ ✅ သွားပိုးစား၊ သွားကိုက်၊ သွားနာ ✅ မဲ့ခရု၊ ခံတွင်းရေယုန် ဆေးအိုးပင်ကို ဘယ်လိုသုံးမလဲ? ^^^^^^^^^^^^^^^ (၁) ဝါးပြီး ငုံနည်း ********* ဆေးအိုးပင်အရွက် (လက်တစ်ဆုပ်ခန့်) ကို ရေစင်အောင်ဆေးပါ။ ပြီးလျှင် ဝါးပြီး ပါးစပ်ထဲတွင် ၅ မိနစ်ခန့် ငုံထားပေးပါ။ (တစ်နေ့ ၃ ကြိမ် ပြုလုပ်ပါ)။ (၂) ပြုတ်ရည် ငုံနည်း *********** ဆေးအိုးရွက် အနည်းငယ်ကို ရေ ၃ ခွက် ၁ ခွက်တင် ကျိုချက်ပါ။ ရရှိလာသော ဆေးရည်ဖြင့် ပလုပ်ကျင်းပေးခြင်း၊ ငုံပေးခြင်း ပြုလုပ်ပါ။ (အချိန်ရတိုင်း မကြာခဏ ပြုလုပ်ပေးနိုင်သည်)။ အပင်ပုံသဏ္ဍာန်မှတ်သားရန် ******************* 🌿 အရွက်: ငရုတ်ကောင်းရွက်ပုံစံနှင့် ဆင်တူပြီး ရှည်သောပုံစံရှိသည်။ 🌸 အပွင့်: သစ်ခွပန်းကဲ့သို့ ခရမ်းရောင်အဆင်းရှိသည်။ 🏺 အသီး: သောက်ရေအိုး (သို့) အိုးပုတ်ငယ်ပုံသဏ္ဍာန် ရှိသည်။ "နွယ်မြက်သစ်ပင် ဆေးဖက်ဝင်" ဆိုတဲ့အတိုင်း လက်တွေ့ပျောက်ကင်းသူများရှိတဲ့ ဆေးနည်းကောင်းလေးမို့ ဝေဒနာရှင်များအတွက် ပြန်လည်မျှဝေပေးလိုက်ပါတယ်နော်။ လိုအပ်သူတွေသိအောင် Share လုပ်ပေးဖို့ မမေ့နဲ့နော်။ 👇 Family Cooking ============== #ဆေးအိုးပင် #familycooking

ငြီးငွေ့နေပြီလား? မကြာခဏ ဖျားနာ၊ လွယ်လွယ်နဲ့ မောပန်း၊ ခန္ဓာကိုယ်စနစ်တွေ ယိုယွင်းနေပြီလား... သင့်ထမင်းပန်းကန်ထဲက "ခရမ်းကစော့သီး" လေးတွေကို ကြည့်လိုက်ပါ။ ဒီသေးငယ်တဲ့ အသီးလေးတွေက သင့်ကျန်းမာရေး စနစ်တစ်ခုလုံးကို ပြောင်းလဲပေးနိုင်ပါတယ်။ 👉 သွေးတွင်းအဆီဓာတ်များပြီး နှလုံးရောဂါဖြစ်မှာစိုးရိမ်ရလား ? ခရမ်းကစော့သီးကို ပုံမှန်ဝါးစားပါ။ အဆီဓာတ်တွေကို ပျော်ဝင်စေပြီး ဖြစ်နိုင်ခြေ အန္တရာယ်ကို လျှော့ချပေးနိုင်ပါတယ်။ 👉 သကြားဓာတ်များပြီး လွယ်လွယ်မောပန်းနေလား ? ခရမ်းကစော့သီးမှာ သကြားဓာတ်ကို ပုံမှန်ဖြစ်အောင် ထိန်းချုပ်ပေးတဲ့ အထူးဓာတ်တစ်မျိုး ပါဝင်ပါတယ်။ 👉 ဘာစားစား အစာမကျေ၊ ဗိုက်ပြည့်၊ ဝမ်းချုပ်တာ ခံစားနေရလား ? ခရမ်းကစော့သီးမှာ အမျှင်ဓာတ် မြင့်မားတာကြောင့် အူလမ်းကြောင်းကို လှုပ်ရှားလွယ်စေပါတယ်။ 👉 အစားအစာထဲက အဆိပ်အတောက်တွေ စိုးရိမ်ရလား ? ခရမ်းကစော့သီးက စွန့်ပစ်ပစ္စည်းတွေကို ဖမ်းယူပြီး အူတွေကို သဘာဝအတိုင်း ဆေးကြောပေးပါတယ်။ 👉 ဆေးဝါးတွေ အများကြီးသောက်လို့ အသည်းအားနည်းနေလား ? အသည်းရဲ့ လုပ်ငန်းဆောင်တာတွေကို ကူညီထောက်ပံ့ပေးပြီး ပြန်လည်ကောင်းမွန်လာအောင် ပြုစုပေးပါတယ်။ 👉 အစာအိမ်အက်ဆစ် အထက်ဆန်တာ ခဏခဏ ဖြစ်နေလား ? ခရမ်းကစော့သီးပြုတ်ရည် နွေးနွေးလေး သောက်ပါ။ အစာအိမ်ကို အလွှာလိုက် ကာကွယ်ပေးလို့ အပူလောင်တာ သက်သာစေပါတယ်။ 👉 မေ့တတ်လွယ်ပြီး အမှတ်မရှိဖြစ်နေလား ? ခရမ်းကစော့သီးက ဦးနှောက်ကို သွေးရောက်ရှိမှုကို လှုံ့ဆော်ပေးပြီး မှတ်ဉာဏ်ကို တိုးတက်စေပါတယ်။ 👉 သွေးပေါင်ချိန် တက်လိုက်ကျလိုက် ဖြစ်နေလား ? သွေးပေါင်ချိန်ကို မျှတအောင် ချိန်ညှိပေးနိုင်တဲ့ အာနိသင်ရှိပါတယ်။ 👉 ချောင်းခြောက်၊ သလိပ်ပါတဲ့ ချောင်းဆိုး မပျောက်နိုင်ဘူးလား ? ခရမ်းကစော့သီးက သလိပ်တွေကို ဖယ်ရှားပေးပြီး လည်ချောင်းထဲက အကျိအချွဲတွေကို ပျော်ဝင်စေပါတယ်။ 👉 အစာမျိုချရင် လည်ချောင်းနာနေလား ? ခရမ်းကစော့သီးပြုတ်ရည် နွေးနွေးက လည်ချောင်းကို စိုစွတ်စေပြီး ရောင်ရမ်းမှုကို သက်သာစေပါတယ်။ 👉 ဗိုက်ပွ၊ လေပွပြီး လေချဉ်တက်နေလား ? လေကောင်းကောင်း ထုတ်ပေးနိုင်ပါတယ်။ အစိမ်းလိုက် စားရုံနဲ့တင် အထောက်အကူပြုပါတယ်။ 👉 ညဘက် မှုန်ဝါးဝါးနဲ့ မျက်စိမကြည်ဘူးလား ? ခရမ်းကစော့သီးထဲက ဗီတာမင်အေက အမြင်အာရုံကို အားဖြည့်ပေးပါတယ်။ 👉 အအေးမိလွယ်ပြီး ရာသီဥတုပြောင်းတိုင်း မလွတ်ဘူးလား ? အာဟာရဖြည့်ဆေး သောက်စရာမလိုဘဲ သဘာဝအတိုင်း ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို မြှင့်တင်ပေးပါတယ်။ 👉 အိပ်ရာကနိုးရင် အဆစ်နာ၊ အဆစ်ရောင်တာ ခံစားရလား ? ရောင်ရမ်းမှုကို ကောင်းစွာ ဆန့်ကျင်ပေးနိုင်ပြီး အဆစ်တွေကို ပျော့ပြောင်းစေပါတယ်။ 👉 အစားအစာ မသန့်လို့ ဝမ်းပျက်ဝမ်းလျှော ဖြစ်နေလား ? ခရမ်းကစော့သီးက အူလမ်းကြောင်းထဲက ပိုးမွှားတွေကို သ'တ်ပေးပြီး ဝမ်းလျှောတာကို လျှင်မြန်စွာ လျှော့ချပေးနိုင်ပါတယ်။ 👉 သွားပိုးစားလွယ်ပြီး ပါးစပ်နံ့ပြင်းနေလား ? ပါးစပ်ထဲက ပိုးမွှားတွေကို လျှော့ချပေးပြီး သွားတွေကို ခိုင်မာ၊ သွားဖုံးတွေကို ကျန်းမာစေပါတယ်။ 👉 ကလေးမွေးပြီး မိခင်တွေ မောပန်းလွယ်ပြီး ပြန်နာလန်ထူဖို့ ခက်နေလား ? သားအိမ်ကို အားဖြည့်ပေးပြီး အတွင်းကနေ ခွန်အားကို ပြန်လည်ဖြည့်တင်းပေးပါတယ်။ 👉 လက်တွေခြေတွေ အေးစက်ပြီး သွေးခုန်နှုန်း နှေးနေလား ? သွေးလည်ပတ်မှုစနစ်ကို ကောင်းမွန်စွာ ပြန်လည်လုပ်ဆောင်နိုင်ဖို့ လှုံ့ဆော်ပေးပါတယ်။ ဒီသေးငယ်တဲ့ အသီးလေးက ဒီလိုလေးနက်တဲ့ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးတွေကြောင့် ခရမ်းကစော့သီးကို နေ့စဉ်စားသုံးဖို့ မမေ့ပါနဲ့နော် ! 💚 ကျန်းမာချမ်းသာပြီး ပျော်ရွှင်ကြရပါစေခင်ဗျာ 🙏🏻 MON SOUNG #MONSOUNG

ခရမ်းချဉ်းသီးကြက်ဥချက်ပါဗျ

" သူဌေးဖြစ်ဖို့ ဆန္ဒမစောပါနဲ့ " ခရမ်းချဉ်သီး ပွဲစားတစ်ယောက် ပြောခဲ့ဖူးတဲ့ စကားလေးကို သွားသတိရမိတယ်။ ငါ့မှာ ပိုက်ဆံ သိန်းသုံးရာရှိရင် ငါ သိန်းနှစ်ရာပဲ ထုတ်ရင်းတယ်။ တစ်ရာက မတော်တဆ ရှုံးသွားခဲ့ရင် ပြန်ရင်းဖို့ အရင်းအနှီးအနေနဲ့ ချန်ထားတယ်။ ငါ့ဂိုဒေါင်က ကုန်ချိန် ခြောက်သောင်းဆန့်ရင် လေးသောင်းပဲထည့်တယ်။ နှစ်သောင်းက ကြိုက်စျေးရရင် ထပ်ထည့်ဖို့ ချန်ထားတယ်။ ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့ ငါက ဆင်းရဲသားဘဝက နေတက်လာတာ။ ငါ့မှာရှိသမျှပုံအောပြီး လုပ်လိုက်လို့ မတော်တဆ ရှုံးသွားခဲ့ရင် ဆင်းရဲတဲ့ဘဝကို ငါပြန်ရောက်သွားမှာ ကြောက်တယ်တဲ့။ သူပြောတဲ့စကားနဲ့ ကျနော့ အဖေပြောတဲ့ စကားနဲ့ သွားတူနေတယ်။ ငါ့သား အလုပ် လုပ်ရင် ရေကာတာစီမံကိန်းနဲ့ လုပ်ရတယ်ကွ။ ရေကာတာ စီမံကိန်းဆိုတာက ကုန်ထမ်းသမား တစ်ယောက်ဟာ အချိန်သုံးဆယ်ကို ထမ်းနိုင်တဲ့အားရှိရင် အချိန်နှစ်ဆယ်ပဲ ထမ်းသင့်တယ်။ ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့ မတော်တဆ ချော်လဲရင် ကိုယ့်ကိုယ်ကို ပြန်ထောက်နိုင်ဖို့ အားကျန်နေသေးတယ်။ အချိန်သုံးဆယ် နိုင်တဲ့လူက အချိန်သုံးဆယ်ဝိတ်ကြီးကို ထမ်းထားလို့ မတော်တဆ ချော်လဲလို့ကတော့ သွားပြီ။ ပြန်ထနိုင်ဖို့ မလွယ်တော့ဘူး။ ကျနော် မြင်ရသလောက်လဲ အလုပ် လုပ်ရင် ပရမ်းပတာ သူဌေးဖြစ်ခွေးဖြစ် ရှိသမျှပုံအောပြီး လုပ်တဲ့လူတွေ ပြုတ်သွားကြတာများတယ်။ စေ့စေ့စပ်စပ်နဲ့ ချင့်ချင့်ချိန်ချိန် လုပ်တဲ့လူတွေပဲ အောင်မြင်သွားကြတာ များတယ်။ အရမ်းကြီး မအောင်မြင်ရင်တောင်မှ အမှားနည်းတယ်ပေါ့ဗျာ။ စစ်မှန်တဲ့ အောင်မြင်မှု့ဆိုတာက နေ့ချင်းညချင်း ဝုန်းကနဲ လုပ်လို့ရတဲ့ အရာမဟုတ်ပါဘူး။ တစ်ဆင့်ခြင်းတစ်ဆင့် ဖြည်းဖြည်းချင်း တည်ဆောက်ယူရတဲ့ အရာပါ။ ဘာကြောင့် ဒီစကားပြောရလဲဆိုတော့ ကျနော်တို့လို လူငယ်တွေတော်တော်များများက အရမ်းအောင်မြင်ချင်ကြတယ်။ အဲဒီမှာ ဆန္ဒတွေစော လောဘတွေကြီးပြီး အမှားတွေကို လုပ်မိတော့တာပါပဲ။ အမှန်က ခေါင်းအေးအေးထားပြီး တည်တည်ငြိမ်ငြိမ် ချင့်ချင့်ချိန်ချိန်လေးနဲ့ ကိုယ့်ရည်မှန်းချက်ပန်းတိုင်ကို ချီတက်ရင် ပန်းတိုင်ကို မုချမသွေရောက်ပါတယ်။ ပျာယာမခပ်ဖို့ လောဘမကြီးဖို့ ဆန္ဒတွေ မစောဖို့တော့ လိုပါတယ် credit to own writer

မမေ့နဲ့ နှလုံး ရောဂါ အတွက် ငါးကြော်စားမယ် ဆို ခရမ်းချဉ်သီး ၊ မန်ကျည်းမှည့် တို့နှင့် ပြန်ချက်စားပါ ပြန်မချက်နိုင်ခဲ့ရင် ချဉ်ရည်ဟင်း နဲ့ တွဲဖက်စား ( ငါးကြော်ကို ချဉ်ရည်ဟင်းလောင်း ဓာတ်ပြောင်းပါ ) ကြေခဲ ကျက်ခဲတဲ့အစာ ကောက်ညှင်း အစာတွေကို ချင့် ချိန် ပြီးစားပါ သတိထားရမှာက *** ကောက်ညှင်းစားပြီး *** ရေနွေးသောက် က ဝမ်းချုပ်စေတဲ့အတွက် ဝမ်းမချူ ပ်စေခြင်လျှင် ရေအေးသောက် ကာကွယ်ပါ နှလုံးရောဂါ မဖြစ်အောင် အဆီ အဆိမ့် အစေး အစာတွေရှောင် မနက်စာ အုန်းနို့ခေါက်စွဲ နေ့လည်စာ ဒန်ပေါက် ညနေစာ ငါးသလောက်ပေါင်း တို့ကို တစ်ရက်တည်း စားသုံးတာမျိုး ကိုရှောင်ပါ မိုးလင်း အီကြာကွေး ၊ စမှူဆာ နေ့လည် ငါးကြော် နဲ့ ထမင်း ညစာ ကိုရီးယားအကင် ၊ ကြက်ဥကြော် အကြော်စုံတို့နဲ့ စားတာမျိုး ကို ရှောင်ရပါမယ် ဘာစားစား စားသင့်တာထက် ပိုမစား ပါနဲ့ စားရမည့် ဓာတ်စာများ ချဉ်ချို အရသာ ၃ ရက် အေးခါး အရသာ ၃ ရက် ချိုအေး ငန်အေး အရသာ ၆ ရက် စားပါ ဥပမာ မန်ကျည်းဖျော်ရည် ထန်းလျက်ဖြင့်ဖျော် ၃ ရက် ထန်းလျက်ကော်ဖီ ၃ ရက် ကန်စွန်းရိုးနီပြုတ်ရည် ၆ ရက် သောက်ပါ ကောင်းမြတ်သောပေါင်းစပ်ခြင်းသည် အများကောင်ကျိုး အများချမ်းသာ ၊ လောကစောင့်ရှောက်ရန်အတွက် အကောင်းဆုံး အင်အားဖြစ်သည် ဗုဒ္ဓစကား မူရင်းထားလျက် ခေတ်စားသိပ္ပံ တွဲစပ်ကြည့်ပါ သတ္တဝါတွေ အစာဝ ၊ အနာကင်း ၊ ဘယာရှင်းကြပါစေ မြန်မာ့တိုင်းရင်းဆေးဆရာကြီး ( ဩ / သု ) ဦးရန်အောင် ဆေးမြီးတို ဆေးနည်း #ကျန်းမာရေး #fypage #health #specialnoted

တစ်နေ့ကို (၁၀) လုံးပဲ အစိမ်းလိုက်ဝါးစားပါ။ ကင်ဆာကို ကာကွယ်ပေးတယ်၊ ကျောက်ကပ်နဲ့ အသည်းကို အားကောင်းစေတယ်၊ အစာအိမ်အနာမဖြစ်အောင် ကာကွယ်ပေးတယ်။ နေ့တိုင်း ဝါးစားရင် ဆီးချိုကျတယ်၊ သွေးတိုးနဲ့ သွေးတွင်းက ပုံမှန်မဟုတ်တဲ့ သွေးဥတွေကို လျှော့ချပေးတယ်။ သွေးခဲခြင်းကိုလည်း ကာကွယ်ပေးပါတယ်။ ခရမ်းကစော့သီးလို့ခေါ်ပါတယ်။ တကယ်ကို အကျိုးရှိတဲ့ အသီးပါ မကြာခဏ စားပေးတာ ကောင်းပါတယ်။ မောပန်းလွယ်တာ၊ သွေးတွင်းအဆီများတာဆိုရင် ခရမ်းကစော့သီးကို ဝါးစားပါ။ အဆီကျစေဖို့ ကူညီပေးပါတယ်။ ကျွန်တော့်အဘွားကတော့ နေ့တိုင်းခူးပြီး စားရတာ ကြိုက်တယ်။ ဝမ်းမှန်စေပြီး ဝမ်းကိုလည်း ပျော့စေတာကြောင့် ဝမ်းသွားရတာ ပိုလွယ်ကူစေပါတယ်။ အသက်ကြီးလို့ ဝမ်းချုပ်တတ်သူတွေ စားပေးသင့်ပါတယ်။ ဖန်ခွက်ထဲထည့်ပြီး ရေနွေးနဲ့ သောက်လို့လည်း ရပါတယ်။ ကျန်းမာရေး ယိုယွင်းမှုကို ကာကွယ်ပေးပြီး အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို နှေးကွေးစေပါတယ်။ ပူပူနွေးနွေးလေးသောက်ရင် အစာအိမ်ကို ကောင်းမွန်စွာ အကျိုးပြုပါတယ်နော်.....။ အားလုံးပဲ အဆင်ပြေ ကျန်းမာ ပျော်ရွှင်ကြပါစေ #ShweKhitMedia

ကင်ဆာ ကို အဓိက တိုက်ဖျက်ပေးတဲ့ အစာအစားများ ၁) ကြက်သွန်ဖြူ ၂)ဂေါ်ဖီထုပ် ၃)မုန့်လာပန်း အစိမ်းရောင် ၄)ကိုက်လန် ၅) မုန့်ညှင်မျိူးနွယ်များ ၆)ကညွတ် ၇)ခရမ်းချဥ်သီး ၈)စပျစ်သီး ၉)ဂျင်း ၁၀)စတော်ဘယ်ရီ ၁၁)ဘလူးဘယ်ရီ ၁၂)နနွင်းမုန့်(နွားနို့ထဲ့ နနွင်းမုန့်ထည့်သောက်တာ ကျန်းမာရေးအတွက် Top ကောင်းပါတယ် ၁၃)ရေနွေးကြမ်း (ရေနွေး+လက်ဖက်ခြောက်) ၁၄)ပဲဟင်းအမျိူးမျိူး ၁၅)ငရုတ်သီး ၁၆)ထောပတ်သီး ၁၇)လိမ္မော်သီး ၁၈)သံပုရာသီး ၁၉)နွယ်ချို ၂၀)ဖရုံစေ့ ဒီအစား အမျိုး ၂၀ က ကင်ဆာ ဖြစ်နိုင်တဲ့ ဆဲလ်ကို တိုက်ခိုက်ပျက်စီးပေးပါတယ် တစ်နေ့ကို ၃မျိူးလောက် စားနေကြပါတယ် ဒါပေမဲ့ မြန်မာပြည် က ကင်ဆာမြင့်တတ်လာတာ ပြသာနာတစ်ခုပါ အဓိက ဆိုးဆေး ပြသာနာပါ

👁‍ ဒီရက်ပိုင်း မျက်လုံးမှုန်တာ၊ မျက်လုံးမှာ မြူခိုးတွေကွယ်နေသလို ခံစားရတာ ဒါမှမဟုတ် မျက်လုံးဝါးတဲ့ပြဿနာတွေ စဖြစ်နေပြီဆိုရင် ကျွန်မတို့ နေ့တိုင်းလုပ်နေကျ ရိုးရှင်းတဲ့ အိမ်တွင်းနည်းလမ်းကို စမ်းကြည့်နိုင်ပါတယ် 🌿 ကျွန်မကိုယ်တိုင်လည်း ဒီလိုလက္ခဏာမျိုးတွေ ကြုံဖူးပါတယ်။ အိမ်မှာ ကိုယ်တိုင် ဖော်စပ်သောက်ကြည့်တော့ လွယ်ကူတဲ့ပစ္စည်းလေးတွေနဲ့ အများကြီး အထောက်အကူပြုတာကို တွေ့ရပါတယ်။ 🍵 သုံးစွဲရမည့် ပါဝင်ပစ္စည်းများ... • အောင်မဲညိုပန်း အစို သို့မဟုတ် အခြောက် ၅ ပွင့် ၈ ပွင့်ခန့် • ရေနွေး အသင့်အတင့် • သံပရာသီးတစ်ခြမ်း (ချဉ်ငံအရသာ ကြိုက်သူများအတွက်) ပြုလုပ်နည်း က အရမ်းလွယ်ပါတယ်။ အောင်မဲညိုပန်းတွေကို ဖန်ခွက်ထဲထည့်၊ ရေနွေးလောင်းထည့်ပြီး ခရမ်းရောင်ရင့်ရင့်ရတဲ့အထိ စိမ်ထားလိုက်ပါ။ ပြီးရင် စစ်ပြီး မနက်ခင်းစောစောမှာ သောက်သုံးပါ။ ☀️ အရသာကို ပိုမိုနူးညံ့ချင်ရင် သံပရာရည်လေး နည်းနည်းညှစ်ထည့်လိုက်ပါ။ ဒါဆိုရင် ချဉ်ငံချို အရသာရှိပြီး လန်းဆန်းစေတဲ့အပြင် အာဟာရဓာတ်တွေကိုလည်း ပိုမိုစုပ်ယူနိုင်ပါတယ်။ ကျွန်မ ဒီလိုမျိုး နေ့တိုင်း ဆက်တိုက်သောက်ခဲ့တာ တစ်ခဏအကြာမှာ မျက်လုံးတွေ ပိုကြည်လာပြီး အရင်လို မဝါးတော့ဘူးလို့ ခံစားရပါတယ်။ ဒါ့အပြင် သွေးလည်ပတ်မှု ပိုကောင်းလာတယ်၊ ဦးနှောက်ကြည်လင်တယ်၊ ဆံပင်တွေလည်း ပိုထူပြီး သန်မာလာတယ် 🌸 တန်ဖိုးကြီးတဲ့ ဆေးဝါးတွေ မသုံးဘဲ ကိုယ့်ပတ်ဝန်းကျင်မှာရှိတဲ့ အကောင်းစားပစ္စည်းလေးပါ။ စမ်းကြည့်ပါ၊ တကယ်ကို အလုပ်ဖြစ်တယ်လို့ ကျွန်မထင်ပါတယ် 💜 ရွှင်လန်းချမ်းမြေ့ကြပါစေ 🙏🏻 MON SOUNG #MONSOUNG

"ကျန်းမာရေးအတွက် ဤစာကို ဖတ်ဖြစ်အောင် ဖတ်ပါ " ************************** ဒေါက်တာ လျှူရီပင်းက ဤသတင်းကို လူဆယ်ယောက်ကိုဖြန့်ဝေပေးပါက လူတစ်ယောက်၏အသက်ကို ကယ်နိုင် ကောင်းတယ် လို့ဆိုပါတယ်။ ကျွန်တော်လုပ်ရမဲ့အပိုင်းကိုကျွန်တော်လုပ်ပြီးပြီ။ ...................................... သင့်အပိုင်းကို သင်လုပ်ဖို့ပဲ ကျန်ပါတော့တယ်။ ကျေးဇူးတင်ပါတယ်။ ..................................... သံပယိုရည်နဲ့ ရေနွေးကို သောက်သုံးခြင်းဖြင့် ကင်ဆာကို ကာကွယ်နိုင်ပါတယ်။ သကြား မထည့်ပါနဲ့။ ပူနေတဲ့သံပယိုရေနွေးဟာ အေးနေတဲ့ သံပယိုရည်ထက်ပိုပြီး အကျိုးကျေးဇူးရှိပါတယ်။ ကဇွန်းဥ အဝါနဲ့ခရမ်းရောင်တို့မှာလည်း ကင်ဆာကို ကာကွယ်နိုင်တဲ့ အရာကောင်းများပါဝင်ပါတယ်။ ၁။ ညနှောင်းပိုင်း အစားအစာစားခြင်းဟာ အစာအိမ်ကင်ဆာကို ဖြစ်နိုင်ခြေများစေပါတယ်။ ၂။ တစ်ပတ်တွင် ကြက်ဥ၄လုံးထက်ပို၍ မစားမိပါစေနဲ့။ ၃။ ကြက်အဆီဘူးကို စားခြင်းဟာ အစာအိမ်ကင်ဆာကို ဖြစ်စေပါတယ်။ ၄။အစာစားပြီး အသီးကို မစားပါနှင့်။ အသီးကို အစာမစားမီ စားသုံးပါ။ ၅။ ရာသီလာချိန်တွင် လက်ဖက်ရည်မသောက်ပါနှင့်။ ၆။ ပဲနို့ကိုလျှော့သောက်ပါ။ ပဲနို့ထဲတွင်သကြားနှင့်ကြက်ဥထည့်မသောက်ပါနှင့်။ ၇။ အစာမရှိဘဲ ခရမ်းချဉ်သီး မစားပါနဲ့။ ၈။ သည်းခြေတွင်ကျောက်တည်ခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် နံနက်အစာအစားမီ ရေတစ်ခွက်သောက်ပါ။ ၉။ ညမအိပ်မီ ၃နာရီအလို မည်သည့်အစားအစာမှ မစားပါနှင့်။ ၁၀။ Teh Tarik နွားနို့နှင့်ရောစပ်ဖျော်ထားသော လက်ဖက်ရည်လျှော့သောက်ပါ။ အာဟာရမရှိသောအရာများက ဆီးချိုနှင့်သွေးတိုး ရောဂါကိုဖြစ်စေသည်။ ၁၁။ ပေါင်မုန့်မီးကင်စက် သို့မဟုတ် မီးဖိုတွင် ပေါင်မုန့်ကိုဖုတ်ပြီးနောက်ပူနေစဉ် မစားပါနှင့်။ ၁၂။ သင်အိပ်နေစဉ်သင့်နားတွင် ဆဲလ်ဖုံး သို့မဟုတ်မည်သည့်လျှပ်စစ်အားသွင်းခြင်းကိုမဆို အနားတွင်ထား၍ မအိပ်ပါနှင့်။ ၁၃။ သည်းခြေကင်ဆာဖြစ်ဖြင်းမှ ကာကွယ်ရန် တစ်နေ့လျှင်ရေ ၁၀ခွက်ခန့်သောက်ပေးပါ။ ၁၄။ နေ့ပိုင်းတွင် ရေကိုများများသောက်၍ ညပိုင်းတွင် လျှော့သောက်ပါ။ ၁၅။ တစ်နေ့လျှင်ကော်ဖီကို၂ခွက်ထက်ပို၍ မသောက်ပါနှင့် သို့မဟုတ်ပါက အိပ်မပျော်သောရောဂါနှင့် အစာအိမ်ရောဂါ ရရှိနိုင်သည်။ ၁၆။ ဆီပါဝင်မှုနည်းသော အစားအစာကိုစားပါ။ ဆီပါဝင်မှုရှိပါက ၅နာရီမှ၇နာရီကြာမျှ ယင်းအစာကို ကြေညက်အောင် ချက်ရသည့်အတွက် သင့်ကိုပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှုကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ၁၇။ ညနေ၅နာရီနောက်ပိုင်း အစားကိုလျော့စားပါ။ ၁၈။ အစားအစာ၆မျိုးသည် သင့်ကိုပျော်ရွှင်မှု ပေးနိုင်သည်။ ငှက်ပျောသီး၊ ဂရိတ်ဖရု၊ ဂျုံပေါင်မုန့်၊ စပင်းနပ်ခ်ျ၊ ရွှေဖရုံသီး၊ မက်မွန်သီး၊ ၁၉။ တနေ့ ၈နာရီထက် လျော့နည်းစွာအိပ်လျှင် ဦးဏှောက်လည်ပတ်ဆောင်ရွက်နိုင်မှုကို တဖြည်းဖြည်းချို့ယွင်းစေပါသည်။ မွန်းလွဲပိုင်းအနားယူမှေးစက်မှုက သင့်အား ငယ်ရွယ်နုပျိုစေပါသည်။. ချက်ထားသည့် ခရမ်းချဉ်သီးက ခရမ်းချဉ်သီး အစိမ်းထက်ပိုပြီး ဝေဒနာများကုသပေးနိုင်စွမ်းသတ္တိ ရှိသည်။ ပူနေသော သံပယိုရေနွေးရည်သည် သင့်ကျန်းမာရေးကို ထိန်းထားနိုင်ပြီး အသက်ကိ်ုပိုမိုရှည်စေသည်။ ပူသောသံပယိုရည်သည် ကင်ဆာဆဲလ်များကိုသတ်နိုင်စွမ်းရှိသည်။ ရေနွေးပူပူထဲသို့ အကွင်းလိုက်လှီးထားသော သံပယိုကွင်း၂ခု-၃ခုခန့်ကို ထည့်ပါ။ နေ့စဉ်သောက်သုံးပေးပါ။ သံကယိုရည်ပူပူတွင်ရှိ ခါးသက်သက်ဓါတ်သည် ကင်ဆာဆဲလ်များကို သတ်နိုင်သည့် အကောင်းဆုံးသောဒြဗ်ပင်ဖြစ်သည်။ သံပယိုရည်အေးတွင် ဗီတာမင်စီသာရှိပြီး ကင်ဆာကာကွယ်နိုင်စွမ်းမရှိပါ။ ပူသော သံပယိုရည်သည် ကင်ဆာကျုမာကြီးထွားမှုကို ထိန်းချုပ်နိုင်စွမ်းရှိသည်။ ဓာတ်ခွဲခန်းစမ်းသပ်မှုအရ သံပယိုပူရည်သည် အလုပ်ဖြစ်ကြောင်းသက်သေပြခဲ့သည်။ မကောင်းသောကင်ဆာဆဲလ်များကို ထိုသံပယိုတွင်ရှိသည့်ဓာတ်သတ္တိဖြင့် ကုသမှုကဖျက်ဆီးနိုင်စွမ်းရှိသည်။ ထိုအရာက ကောင်းမွန်သောဆဲလ်များကို ထိခိုက်မှုမရှိပါ။ နောက်တစ်ခုမှာ သံပယိုရည်အတွင်းရှိ စီထရစ်အက်စစ်(Citric acid) နှင့် သံပယို ပိုလီဖင်နော် (lemon polyphenol) သည်သွေးတိုးခြင်းကို ကျဆင်းစေနိုင်စွမ်းရှိသည်။ သွေးကြောပိတ်ခြင်းကို လျော့နည်းစေခြင်း၊ သွေးလှည်ပတ်မှုကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေခြင်းနှင့် နက်ရှိုင်းစွာအတွင်းတွင်ရှိသည့် သွေးကြောတွင်းပိတ်ဆို့ခြင်းကို ကာကွယ်မှုပေးနိုင်သည်။ သင်မည်မျှအလုပ်ရှုပ်နေပါစေ။ ဤစာကိုဖတ်ဖြစ်အောင်ဖတ်ပါ။ အခြားသူများကိုချစ်မေတ္တာဖြင့် ဖြန့်ဝေပါ။ သင့်ကိုယ်တိုင်ရဲ့ ကျန်းမာရေးကိုလည်း ဂရုစိုက်ပါ။ (Ko Htun Aung Gyaw ဘာသာပြန်ပေးပို့သည်။) via Zawana Shen #yoyocooking Credit: Thorn Nay Soe